Savoir-faire de l’Oise

Découvrez les savoir-faire qui ont marqués et qui continuent de façonner l’histoire de l’Oise.

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10H – VISITE GUIDÉE DU MOULIN-BROSSERIE DE SAINT-FÉLIX

Véritable témoin de l’activité industrielle de la brosserie dans l’Oise, ce moulin raconte une histoire fascinante. Au fil des siècles, il a su évoluer et se réinventer pour s’adapter aux besoins de chaque époque. Aujourd’hui, il constitue un patrimoine exceptionnel qui témoigne du savoir-faire des artisans et des ouvriers d’autrefois.

Accompagné de votre guide, vous découvrirez les nombreux secrets de cet édifice remarquable. Chaque salle, chaque machine et chaque recoin dévoilent une page de son histoire. Les récits et les anecdotes vous feront revivre le quotidien des travailleurs qui animaient autrefois le moulin.

Vous plongerez au cœur des ateliers des XIXᵉ et XXᵉ siècles. Vous comprendrez les différentes étapes de fabrication des brosses et l’importance de cette industrie pour le territoire. Cette visite immersive vous permettra de mieux apprécier l’ingéniosité des techniques utilisées à l’époque.

Entre patrimoine, mémoire et savoir-faire, ce lieu unique vous invite à remonter le temps. Une découverte passionnante qui séduira les curieux comme les amoureux d’histoire industrielle.

12H – SUGGESTION DE MENU

Terrine du chef
Rôti de porc crème de fromage picard
Tarte paysanne
¼ de vin + café + eau en carafe

14H30 – VISITE, ATELIER ET DÉGUSTATION A LA MAISON SAVARY

Poussez les portes de la Maison Savary et découvrez les coulisses d’un savoir-faire artisanal reconnu. Cette visite gourmande vous plonge au cœur des ateliers où naissent chaque jour des spécialités emblématiques. Vous observerez le travail minutieux des artisans et les gestes qui perpétuent des traditions boulangères et pâtissières.

Votre guide vous dévoilera les différentes étapes de fabrication des pains traditionnels et du célèbre flan beauvaisien. Vous découvrirez les ingrédients, les techniques et les secrets qui font la réputation de la maison. Une initiation à la pâtisserie vous permettra également d’approcher le métier de manière ludique et conviviale.

La visite s’achève par une dégustation des créations de la Maison Savary. Vous savourerez des produits réalisés avec passion et dans le respect des traditions. Un moment gourmand qui ravira les amateurs de patrimoine culinaire comme les plus fins gourmets.

Retrouvez ici les conditions générales de vente

Circuit de Méru à Saint-Félix. Le prix comprend : Les visites des sites mentionnés (avec un guide lorsqu’il est précisé), le déjeuner boissons comprises. Le prix ne comprend pas : Le transport, l’assurance annulation, les frais de dossier, les dépenses personnelles, les éventuels suppléments du déjeuner.